印度飞饼需手巧什么生肖 印度飞饼是什么
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印度飞饼教学视频
“印度飞饼”是享誉印度明没的一道名小吃，是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成，它具有美味可口、浓郁香酥的特点。有10多个品种。制作飞饼的厨师在餐厅现场表演制作，潇洒大方，技术精炼，会为您的用餐增添无限情趣。飞饼（又名印度薄饼），是印度的特色风味美食，其制法用料讲究，特别适合广东人的激搭纳口味。色、枝和香、味俱全。
如何做印度香蕉飞饼
主料main
中筋面粉450克 高筋面粉50克 温水260毫升 盐4克2人份
辅料others
香蕉8个 细砂糖适量
香蕉印度飞饼的做法
步骤step
1
将主料里的面粉温物慧水盐混合，揉成光滑的面团。
步骤step
2
揉好的面团，平均分成8份，每份揉圆，每个面团上裹上色拉油，放入乐扣盒，冰箱冷藏2小时以上。
步骤step
3
将冷藏后的面团放在抹了油的案板上（或干净厨房桌面），擀面杖擀，越薄越好，四周可以用手轻轻外拉，注意不要把面皮拉破。切除四边多余不整齐的面皮，在中间铺上香蕉，撒上细砂糖。
步骤step
4
将铺掘派好香蕉细砂糖的面皮的罩散答四个角向内折，要重合，不要漏，否则煎的时候糖汁流出来会糊锅。
步骤step
5
入油锅（少许油），小火煎到两面金黄即可。
印度的香蕉
作法：
1、将130g小麦面粉、10g白肢李糖和1g盐混和，搅拌均匀后分批号添加65ml的水，搓成面糊。假如爱吃到填满奶味的飞饼，能够 把水换为同样份量的牛乳。牛乳或水的量要依据小麦面粉的量而定，和出去的面不可以过软也不可以太硬
2、将揉好的面糊分变成尺寸匀称的小团子，并在其表层匀称地抹一层油，接着用薄膜袋密封性好放进电冰箱中冷冻1-2钟头。
3、香蕉苹果去皮倒成泥，假如想更甜一点能够 天赋加点纯蜂蜜或白砂糖。
4、在软垫上滴上历谨迟少量油，随后放上冷冻过的面晌肢糊，擀成片状，越薄越好。
5、将事前捣好的香蕉泥匀称地擦抹在擀好的擀面皮上。
6、包起来，确保擀面皮的各一部分薄厚匀称，那样煎的情况下熟度更强掌握。
7、出锅，滚油，放进饼皮，小火煎至一面金黄色，随后翻过来再次煎，直到双面金黄色就可以起锅。
如何做印度香蕉飞饼
材料
1.香蕉1个
2.面粉200克
3.酵母1勺
做法
1.在面粉里倒入一些温水，加上一勺宽扰酵母开始揉面
2.将面团分别揉成拳头大小的祥贺面团
3.将面团擀成面饼，越薄越好，然后将香蕉谨巧派切片放到上面
4.将面饼沿四个角折叠严实，然后放到油锅里用小火煎熟即可
香蕉印度飞饼热量
做法
1. 将面粉和水以2比1的比例混合，加盐、打散的鸡蛋液、白糖揉至均匀、不黏手的面团，然后用保鲜膜包好饧15分钟;香蕉去皮切片。
2. 拿出饧好的面团，分成包子大小的块状。将小面团放入手中来回揉搓至均匀光滑，表面抹上一层色拉油和黄油后，再用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时。
3. 在案板上涂一层色拉油，掌心将面团按成饼状，用擀面杖将面饼擀薄，再涂上一层色拉码纯油。双手一正一反握住饼皮往上方转圈、甩开，灶隐直到迟辩咐面饼变得越来越薄，呈半透明状。
4. 将面皮左右两边向中间折叠，均匀放上香蕉片，再将面皮的上下两边折叠包住香蕉片。平底锅中加热黄油，面皮煎至两面金黄即可。
香蕉印度飞饼的做法及配方
在面粉里倒入一些温水，加上一勺酵母开始揉面。将面团揉历闷成拳头大小的面兆尺团。将面团擀成面饼，越薄越好，然后将香蕉切片放到上面。将面饼沿四族烂高个角折叠严实，然后放到油锅里用小火煎熟即可。
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